| 商品名 | 【家庭用】りんご サンふじ |
| 内容量 | 5kg（12〜20個） |
| 食べ頃 | 食べ頃をお届けします。届いてから1週間程度でお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 涼しい冷暗所もしくは新聞紙などで包みポリ袋に入れ冷蔵保存 |
| 注意事項 | ※サイズは指定できかねます。 ※商品の特性上、見た目のイメージ違いや味についてなどお客様都合での返品や交換はお受けできません。 |
| 生産者 | 矢沢農園 長野県下伊那郡松川町元大島4961 |
中央アルプスの清涼な伏流水と澄んだ空気、太陽の日差しが育んだりんご「サンふじ」です。昼と夜の寒暖差が大きい気候風土がおいしい果物を育みます。矢沢農園が丹精込めて育てた自慢のりんごをどうぞ、お召し上がりください。
果肉はシャキシャキとした食感で、酸味・糖度・歯ごたえの3拍子が揃った誰もが大好き「ふじ」を、袋がけせずにたっぷり太陽の光を浴びせて育てたりんごが「サンふじ」です。
雨風にもさらされることから、袋がけした「ふじ」に比べ見た目の美しさは劣りますが、甘みが多くりんご本来のコクを楽しむことができます。
日本のみならず世界で一番収穫されている「ふじ」です。
「国光」と「デリシャス」を掛け合わせて生まれた品種で、1962年に品種登録されました。果実の大きさは300〜400gと大き目です。
当園では、こちらのページで販売しているご家庭用のサンふじの他、ご贈答に最適な「ロイヤルふじ」、樹齢80年以上の古木でできたサンふじだけをお届けする「シルバーふじ」の3タイプからお選びいただけます。
りんごは低温多湿を好む果物です。なので、保存する場合は、冷蔵庫の野菜室より冷蔵室の方が向いています。
新聞紙やキッチンペーパーなどで1個ずつ包んで、「エチレンガス」が漏れないようにポリ袋に入れて口をしっかり縛って保存しましょう。
冷蔵庫に入りきらない場合は、箱のままできるだけ温度の低い場所に置いてください。ふじは比較的、貯蔵性に優れたりんごです。常温でもうまく保存すれば長くおいしさを保つことができます。
皮に若干傷がついていたり、形がいびつなものです。贈答用と味に違いはありません。ひとつひとつ丁寧に手詰めしたものをお届けします。
つる割れ：開花時期の気温や実の成長期である夏場に雨が多く降ると、中身の成長の速さに表皮が追い付かないことなどが要因です。「サンふじ」などに見られます。
つるもとの割れている部分は酸化が進んでいますが、その他の部分は通常のりんごと変わりありません。取り除いてお召し上がりください。ただ、割れたところから傷みやすいので、そういったりんごが入っていた場合は、先にお召し上がりいただくか、冷蔵庫などで保管をお願いいたします。
サビ：多くは春先の晩霜や幼果の頃の強い雨や多湿条件、枝や葉っぱに実が擦れたことにより出る現象で、皮をむけば全く普通のりんごと変わりません。「つがる」や「王林」、「はるか」や「紅玉」などによく見られます。
「つる割れ」や「さび」だけではなく、そのほかの傷たちも厳しい自然環境に負けず一生懸命がんばった証です。がんばったりんごをぜひご賞味ください。
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